〖MANGO事务所〗一号演播厅

纪青茗 · 发表于 2016-9-26 16:23:08

【陆怡萱夹走一小块品尝，纪青茗也夹起一块送进口，尝了尝，还好正常水平，没有失准。】

其实，今天只是教一个简易版的，如果喜欢的话可以加一些黄桃之类的水果进去也是不错的。

【纪青茗眼角余光见到编导在提醒时间，陆怡萱也开始准备结束语。聊了几句对美食的看法后，准备开口说再见。】

各位观众，再见。

——————————结

陆怡萱 · 发表于 2016-9-27 21:34:50

===开===

【表哥及时明星又是菜做的好，所以觉得请表哥来参加《舌尖上的澳莱》是个不错的选择。就私下请了表哥来做嘉宾】

大家好，欢迎来到《舌尖上的澳莱》，我是主持人陆怡萱，今天我们请到的嘉宾是常锦陆。

【一样的开场白介绍完嘉宾后又转向镜头介绍说】

因为常锦陆是我的表哥，而且平时呢做菜也做的不错，不知道今天他要为大家介绍一个什么菜？

常锦陆 · 发表于 2016-9-27 21:52:23

【被邀请到美食节目也挺意外的，不过既然萱萱开心，自己必须得应了】

【到了演播厅对了台本，配合着开场，穿着干净的白衬衣，围着浅蓝色的围裙，意外的清爽，睡着萱萱的介绍，不急不慢的出场，礼貌的浅笑了一下向现场观众挥挥手，不意外的收到了高分贝尖叫声】

【然后特别淡定的挥手示意大家安静一下】
大家好，我是常锦陆，很高兴被要求来这个节目

【保持着淡定又得体的笑容，一边卷起解开手腕的扣子卷起袖子露出有力的小臂】
今天也不带特别麻烦的菜，主要让大家学着简单吃得也健康
所以今天打算给大家做个酸甜虾

【话说完，袖子也卷好了】

陆怡萱 · 发表于 2016-9-28 19:58:54

【现场观众对于表哥的到来还是反响热烈的，看来表哥现在还是非常受欢迎的。对于这样的情况自己也是乐意看到的，随后又听到表哥说要介绍酸甜虾，幸好之前查过这个菜的做法就说】

我知道这个酸甜虾需要的原料最主要的是虾和西红柿，另外是鸡蛋和生粉，还有一些调味料等等。对吗？

【把镜头带向一边的桌子上早已准备好的食材，介绍完食材询问表哥】

我们这边也准备好了这些食材，今天是要现场给大家演示一下做法吗？还是说只是给大家讲解一下做法？

常锦陆 · 发表于 2016-9-28 21:45:39

【听她这么说，就知道她肯定做了功课的】

对，一般酸甜虾是这样的，不过我们今天做个口味更加清爽的

【然后从自带的小袋里拿出了一颗柠檬和一罐泰式酸辣酱，一看就是经常做菜的人】
今天要用的还有这两样东西，柠檬和泰式酸辣酱，这个组合呢会比较好操作，味道怎么做都不会差哦

【然后拿出一旁已经准备好的虾，选了一把合适的刀】
现在我们先开始处理虾

【然后手法利落的给虾开背去虾线，修长的手指操作起来异常的优雅】

陆怡萱 · 发表于 2016-9-28 22:02:59

不知道你这个口味清爽的酸甜虾是要加什么呢？如果喜欢这酸甜口味的观众应该是比较喜欢的，之前纪青茗也来过我们节目，提过其实这些酸甜口味的也算是和甜品差不多的。这些大概女孩子会比较喜欢吃，如果会做菜的男朋友们和老公们可以回家试着给自己的女朋友和老婆做，讨她们的欢心。

【表哥做菜的手艺的确是不错，曾经在表哥家试吃过。但是今天这个清爽版酸甜虾不知道他会如何做，还是相当好奇的】

没想到秘密武器原来是柠檬和泰式酸辣椒，这两个是要在菜出锅的时候加进去吗？还是在做菜的过程中往锅里加？

【看着表哥拿出来的秘密武器，好奇他会在什么时候放进去，于是开口询问】

常锦陆 · 发表于 2016-9-28 22:31:33

【动作非常快的处理好了虾，顺便给锅上加油点火给油预热】

【手上动作没停，一边回答她的问题】
首先我们得把虾给处理好，稍微过过油吃起来会比较酥脆，酸辣酱呢当然要一边翻炒一边加，这样才能更加入味

【说完已经将柠檬切办，并在小号陶瓷碗里放了白醋并挤了少许柠檬汁】
白醋加上柠檬汁会让酸味更加清爽，一会我们会把它加进去

【然后又手法漂亮的切了蒜末、葱末和辣椒段】

【见一边的油已经热了，便熟练的把虾往里边一倒】
现在我们开始炒虾了

陆怡萱 · 发表于 2016-9-28 22:59:50

在准备这个节目的时候也了解了一些菜的做法，但是因为平时对这些的研究并不是很深，所以有些做法还是需要每位嘉宾为大家讲解的。今天我们的嘉宾也是为我们讲解的很详细，还一边讲解一边给我们现场演示。真的对大家是个不错的学习计划。

【看着表哥的操作演示，一边对着镜头介绍。其实本身是个厨房白痴，对这些根本是一窍不通，但是这些外界必然是不知道的，只能说研究不深】

刚才我们也看到这个虾呢已经进行开背，虾线也被处理了。我们都知道这个虾线在做和虾有关的菜都会处理过，今天也一样的。

【看着表哥做完这一切自叹不如，想想自己真的是什么都不会】

常锦陆 · 发表于 2016-9-28 23:06:48

【看着虾渐渐的变红了，感觉时机到了，拿过刚刚切好的配料】
现在我们要把刚刚切好的葱蒜和辣椒一起放进去了

【冲姜蒜辣入锅的一瞬间，腾起的香气扑面而来，动作熟练的认真翻炒，那模样无故多了几分温柔，和平日里冷硬的形象比起来似乎更令人心跳过速】

好了，现在闻到香味了吗？

【对着观众席的放心一笑，顿时又是收到一阵尖叫，现在的小姑娘咋这么不淡定？不就是虾子嘛，再好吃也不至于这样呀】

这样再翻炒个几分钟就可加入我们刚刚准备好的柠檬醋了

陆怡萱 · 发表于 2016-9-28 23:16:36

嗯，现在呢我们的酸甜虾已经经过一番制作之后出锅了，看起来色香俱全，只是不知道这个味怎么样？我能尝尝看吗？

【经过表哥一番精心制作菜肴呈现在大家面前，闻着味道不错，觉得应该差不到哪里去。询问表哥】

表哥做的真不错，我们的节目也差不多到这里就结束了。大家下期节目再见。

【看看时间已经到了，跟镜头和现场的观众说】

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